艾哲庸:爱酒 从绽放味蕾开始
2011-03-11 | 作者: 冯庆汇 | 来源:
中国人应该多了解葡萄酒,中国是最热爱美食的国家,而葡萄酒是最适合佐餐的酒。这是完美的搭配。
中国人应该多了解葡萄酒,中国是最热爱美食的国家,而葡萄酒是最适合佐餐的酒。这是完美的搭配。
坐在上海东湖路20号La Vinoteca Torres的wine bar里,喝着来自西班牙的Malot(梅洛葡萄酿造的酒)。艾哲庸已然熟门熟路地推荐附近的好餐厅。很少看到有人谈论葡萄酒时,会有艾哲庸一般的激情。一位葡萄酒专家及美食专家的味蕾,有多么奇特,真的让人好奇。
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