酱醋同源 醋不如酱
2019-07-12 | 作者: 老裘 | 来源:
今年年初，恒顺香醋等5个品种的产品出厂价格分别提高6%~15%。不过食醋市场分散，所以醋的提价效果和酱油提价不可同日而语。
调味品是快消品，酱油中海天、中炬和千禾各有特色，一超四强的格局已经形成。
而酱醋同源、醋的市场竞争格局不如酱油好，龙头企业恒顺醋业比海天味业差很多。
市场分散
和其他调味品相比，食醋这个行业有两个显著特点。
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