金秋蟹宴赏味地图
2017-11-03 | 作者: 张瑾 | 来源:
11月起，公蟹也开始膏油肥美。一年一度的品蟹季已经进入巅峰赏味期，是时候筹划今年的蟹宴了。今天就来围观一下，看看上海、北京、广州都有哪些值得吃蟹宴的好去处？
如果说西方美味中的鲜味代表是生蚝，那么中国人的极鲜之味一定是大闸蟹。11月开始，公蟹也开始膏油肥美。掰开刚出锅的蟹壳，一股这个季节特有的浓香扑鼻而来，金黄的蟹黄顺着手指滑下，贪婪地吮吸香醇的蟹膏是品蟹必不可少的环节；至于蟹肉，蘸着食醋，或细细啜食，或大快朵颐，都是老饕们的极致享受。一年一度的品蟹季已经进入巅峰赏味期，是时候筹划今年的蟹宴了。
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