借力资本打破“猪周期”
2016-04-08 | 作者: 邢 力 | 来源:
猪肉一直是中国人最重要也是最喜爱的肉类食品。古代中国，猪肉占肉类消费总量的80%左右，而在肉制品消费多元化的今天，猪肉依然占中国肉类消耗总量的65%左右。长期以猪肉为主要肉食的饮食模式逐渐在中国人心中形成了一种独特的“猪肉情结”。
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